Гуакамоле является распространенным во многих странах соусом, но его родиной признана Мексика. В переводе такое название звучит как «соус из авокадо». Появился он лишь в ХХ веке, хотя бытует мнение, что такое лакомство присутствовало еще на столах ацтеков.
Интересные факты
Прежде чем соус гуакамоле купить, следует разобраться с его основными составляющими. Существует минимальный перечень ингредиентов, без которого не получится блюдо, это:
- чили перец;
- авокадо;
- сок, полученный из лайма или лимона.
В качестве дополнительных продуктов стоит обозначить чеснок с томатами, кориандр.
Стандартно на стол к гуакамоле предлагаются чипсы, изготовленные на основе кукурузной муки. Заменяются они армянским лавашем, предварительно смазанным оливковым маслом и слегка запеченным. На практике же люди употребляют блюдо с обычным хлебом, овощами и пр.
Главным компонентом описываемого соуса выступает авокадо. Это заморский фрукт, отличающийся содержанием микроэлементов с витамины в огромном количестве. Существуют простые советы по правильному выбору этого ингредиента. Состояние мякоти и цвет внутренности напрямую зависит от степени зрелости. Когда фрукт остается твердым, он еще не пригоден для соуса. По мере приобретения коричневого или темно-зеленого окраса, размягчения можно утверждать, что авокадо полностью поспел. Важно, чтобы внутренность была мягкой, кремообразной, но ни в коем случае не темной, это показатель его перезрелости.
Следует придерживаться правил по хранению главного компонента гуакамоле. Его категорически запрещено класть в холодильник. Если фрукт не слишком зрелый, при низких температурах он никогда не дозреет, так можно держать несколько дней только полностью готовый к употреблению плод.
Приобрести на выгодных условиях описываемый соус несложно в интернет-магазине Sweet Premium, в каталоге которого представлен огромный ассортимент различных лакомств и вкусных блюд. Удобство сотрудничества в том, что заказанная еда доставляется по указанному адресу, она всегда подается свежей и вкусной. Если еще не приходилось попробовать пикантный соус, стоит воспользоваться уникальной возможностью! Как показывает практика, он приходится по вкусу многим людям, которые впоследствии вводят блюдо в регулярный рацион. Более того, гуакамоле отличается не только интересным вкусом, но и исключительной пользой.
